Hacker Pschorr Kellerbier -"Himmel der Bayern" = le « ciel de Bavière »

La Hacker Pschorr Kellerbier est une bière blonde non filtrée, brassée selon la tradition bavaroise par la brasserie Hacker-Pschorr à Munich, en Allemagne. Elle possède une robe dorée légèrement trouble, une mousse abondante et une teneur en alcool de 5,5 %. Cette bière est caractérisée par des arômes de céréales, de houblon frais, de malt caramélisé, de pain frais, d'herbes florales, de caramel et de prune. En bouche, elle offre une amertume équilibrée par des notes maltées, une fraîcheur fruitée rappelant la pomme et le pamplemousse, ainsi qu'une texture crémeuse et onctueuse. Elle est non filtrée et mise en bouteille après une maturation de quatre semaines, ce qui permet de conserver les vitamines et les oligo-éléments de la levure. Cette bière est idéale pour accompagner les plats de viande, les fromages, les saucisses grillées ou les plats épicés, et est également appréciée en tant que boisson rafraîchissante pour les moments de détente.