Augustiner Edelstoff

L'Augustiner Edelstoff est une bière blonde de style lager, brassée par la brasserie munichoise Augustiner Bräu, fondée en 1328 par les moines de l'ordre des Augustins. Cette bière d'exportation est caractérisée par une robe dorée et limpide, une mousse blanche, onctueuse et persistante. Au nez, elle dégage des arômes de pain frais, de céréales, de miel et d'agrumes, avec une légère note herbacée. En bouche, elle se présente comme fraîche, florale, gourmande et équilibrée, avec une saveur pleine et moyennement pétillante, où le malt et le houblon herbacé s'équilibrent harmonieusement. Elle possède un degré alcoolique de 5,6 % et une amertume modérée. L'Edelstoff est brassée selon des recettes traditionnelles des moines augustins, à partir d'ingrédients de première qualité tels que l'eau, le malt d'orge et le houblon