Löwenbräu

La Löwenbräu Dunkel est une bière brune de fermentation basse, emblématique du style munichois traditionnel. Elle est brassée conformément au Reinheitsgebot (Loi de pureté), en utilisant des malts foncés spécifiques qui lui donnent sa couleur acajou intense.

Le profil gustatif repose principalement sur la richesse des malts grillés. On y perçoit des arômes de caramel croquant et des nuances de chocolat noir, avec une présence discrète du houblon en fin de bouche pour équilibrer l'ensemble. Malgré sa couleur sombre, elle conserve une texture fluide et une amertume légère, évitant toute lourdeur excessive.

Avec un taux d'alcool de 5,5 %, elle est légèrement plus robuste que les blondes classiques de la gamme, tout en restant une bière de dégustation accessible et équilibrée, fidèle aux standards des grandes brasseries munichoises.